Caerá 11% la producción de azúcar en este ciclo
La producción nacional de azúcar será casi 11 por ciento inferior respecto al ciclo anterior, debido a que 42 ingenios molieron menos caña y 44 produjeron menos endulzante; la situación cañera no es muy alentadora, ya que se tendrán 600 mil toneladas menos de azúcar, informó la Unión Nacional de Cañeros de la Confederación Nacional de Productores Rurales. Considerada industria estratégica para el país, ya que en la producción están involucrados 227 municipios de 15 estados, donde se generan 2.5 millones de empleos indirectos y 440 mil directos, en el ciclo 2005-2006 la producción registra un declive. El informe más reciente de la zafra indica que hasta la fecha se ha molido 6.9 por ciento menos caña -equivalente a 2.6 millones de toneladas- que en el ciclo anterior, y hay una caída de 8.3 por ciento -357 mil 700 toneladas- en la producción de azúcar. En noviembre, al inicio de la zafra, se había estimado que en abril se habrían molido 48.4 millones de toneladas, con una producción de 5.5 millones de toneladas de azúcar, pero a casi tres meses de concluir la zafra, se calcula que el volumen de caña con que cerrará el ciclo 2005-2006 será de 46.9 millones de toneladas, y la producción de azúcar de sólo 5.2 millones, ya que además de la reducción del volumen de materia prima, en 30 de los 58 ingenios también se registra un rendimiento de fábrica casi 2 por ciento inferior en relación con el ciclo anterior, según datos de la organización cañera. En la zafra 2004-2005 se logró una producción de 5.8 millones de toneladas de azúcar, 750 mil más que en el periodo anterior.