A un mes de que fuera declarada la emergencia sanitaria en la ciudad de México, el sector de restaurantes registra pérdidas por mil 200 millones de pesos, lo que ha llevado al cierre de tres mil negocios, incluidos algunos de cadenas importantes, y el despido de 18 mil personas, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Francisco Mijares Noriega.

En entrevista, explicó que pese a la normalización de la actividad económica, luego de anunciarse que el semáforo de alerta sanitaria se encontraba en verde, la ocupación promedio es de 55 por ciento en la mayoría de sus 32 mil establecimientos, lo cual hace difícil salir de este bache a corto plazo, si no trabajamos de la mano con las autoridades capitalinas y federales en la promoción de la ciudad.

Mencionó que entre las zonas más afectadas por los cierres de negocios se encuentran la Zona Rosa y Polanco, y es que ya veníamos arrastrando problemas económicos desde el segundo semestre del año pasado, a lo que se sumó la influenza y ahora esta recesión, que ha pegado más a los restaurantes familiares y a los trabajadores que viven de propinas, muchos de los cuales aún no han recibido el apoyo del gobierno capitalino de 50 pesos.