A pesar de que la alimentación y la educación son derechos humanos consagrados en diversos documentos y tratados internacionales, las autoridades mexicanas han hecho muy poco para garantizarlos a los ciudadanos.

Coincidieron en lo anterior especialistas que participaron ayer en la presentación de los libros El derecho a la alimentación en México y El derecho a la educación en México, realizados por la asociación civil Iniciativa Ciudadana y Desarrollo Social (Incide).

Mila Paspalanova, de la Oficina del Alto Comisionado de Naciones Unidas para los Derechos Humanos en México, resaltó que el trabajo del Incide contrasta con la falta de interés del Estado mexicano por hacer análisis sobre el nivel de satisfacción de ambos derechos en el país.