La ciudad de México será sede, del 5 al 8 de septiembre próximo, del décimo Congreso Nacional Conpeht: Turismo Gastronómico Sostenible e Innovación en Iberoamérica, en busca de que ese tipo de turismo sea considerado prioritario por la Secretaría de Turismo, lo cual ayudaría a mejorar la posición de México a escala internacional, luego de caer en 2012 al menos en dos indicadores de la Organización Mundial de Turismo. El presidente de la Confederación Nacional Turística (CNT), Jorge Hernández Delgado aseguró que es necesario impulsar la gastronomía mexicana porque puede actuar como un buen detonante de la llegada de turistas. Detalló que según las previsiones de la CNT al cierre de 2013 podrían llegar al país 13 mil 809 millones de dólares de divisas turísticas que podrían aumentar con una buena promoción de la comida mexicana.