La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) suspendió ayer la matanza de reses en el rastro tipo inspección federal (TIF) de León, Guanajuato, debido a que encontró clembuterol en la orina y sangre de 15 animales ahí sacrificados, todos propiedad de un introductor de ganado. En un comunicado, indicó que los verificadores federales colocaron sellos de suspensión de actividades y ordenaron la destrucción de la carne contaminada, cuyo consumo, especialmente de vísceras, puede causar en humanos palpitaciones, nerviosismo, temblores, dolor de cabeza, aumento de la transpiración, insomnio, espasmos musculares, alta presión sanguínea y náuseas. El rastro no podrá reanudar la matanza de reses hasta que garantice plenamente que sólo sacrifica bovinos libres de clembuterol. Los establecimientos TIF tienen el propósito de obtener productos seguros y de óptima calidad.