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Santos inocentes
A

yer por la noche sorpresivamente el Presidente destituyó a todo su gabinete y se dice que entre los nuevos nombramientos designó como Procurador a Raúl Salinas de Gortari. Este tipo de noticias solían aparecer en los periódicos el 28 de diciembre, cuando se conmemora el día conocido como de los Santos Inocentes. En esta fecha se recuerda la matanza de infantes que ordenó el cruel Herodes, confiado en eliminar así al nuevo rey que se decía había nacido en Belén. El evangelio de San Mateo relata que unos Magos llegaron a Jerusalén preguntando dónde había nacido el futuro rey de Israel, pues habían visto aparecer su estrella en el oriente. Recordaban la profecía del Antiguo Testamento que decía: Cuando aparezca una nueva estrella en Israel, es que ha nacido un nuevo rey que reinará sobre todas las naciones. Por esa razón habían venido de sus lejanas tierras a adorar al recién nacido.

La noticia alarmó a Herodes quien se propuso averiguar el lugar dónde estaba el niño, para después mandar a sus soldados a que lo mataran. Para lograrlo les mintió a los Magos: Vayan a averiguar donde está ese niño y cuando lo encuentren regresan y me informan, para ir yo también a adorarlo. Los magos se fueron a Belén guiados por la estrella y felizmente encontraron al Niño Jesús junto a la Virgen María y San José. Lo adoraron y le ofrecieron sus regalos de oro, incienso y mirra.

Cumplido su cometido en sueños recibieron un aviso de Dios de que no volvieran a Jerusalén y regresaron a sus países por otros caminos, por lo que Herodes se quedó sin saber dónde estaba exactamente el recién nacido. Enfurecido envió a sus soldados a Belén con instrucciones de que mataran a todos los niños menores de dos años; 30 inocentes pequeñitos fueron asesinados. Con lo que no contaba el despiadado Herodes es que la noche anterior, un ángel se le apareció a José y le ordenó que saliera huyendo hacia Egipto, con lo que se salvo el Niño Jesús. Estas víctimas inocentes se consideran los primeros mártires de Cristo y son los patronos de los bebés. Al paso del tiempo surgió la costumbre de engañar en este día 28 con bromas inocentes.

En los países anglosajones hay un festejo parecido que se lleva a cabo el primero de abril, con el nombre de Fools day (día de los tontos). En Francia se celebraba La fiesta de locos el primer día del año, para honrar al asno en que cabalgó Jesús el domingo de Ramos, en su entrada triunfal en Jerusalén. Se le considera precursora del día los Inocentes.

El 28 de diciembre es una fecha simbólica, pues la mayoría de las conmemoraciones varían de día, según el calendario que se use. En la mayor parte del mundo actualmente se utiliza el Gregoriano o el Juliano reformado, según el cual a las 12 de la noche del día 31 de diciembre se celebra la entrada del Año Nuevo.

Antes de la adopción del Gregoriano, a finales del siglo XVI, esa fecha no era universalmente festejada. Constantino, el primer emperador romano cristiano, decretó que esa celebración debería hacerse el Domingo de Resurrección. Entre los antiguos babilonios, persas y asirios, el año nuevo coincidía con el inicio de la primavera. En Egipto comenzaba con la inundación anual del río Nilo. Los druidas lo iniciaban cerca de la fecha del solsticio de invierno y los judíos, que lo llaman rosh hashonah, lo celebran el día primero del mes de Tishri (entre el 6 de septiembre y el 5 de octubre).

Y ahora vamos a un asunto de gran seriedad ¡comer bien! Les propongo ir al restaurante El Cardenal, que se encuentra en la planta baja del Hotel Hilton, en la avenida Juárez, enfrente de la Alameda. En estos días tiene sus deliciosos romeritos y bacalao, que pueden pedir como plato fuerte o en tortas que preparan en deliciosos bolillitos crujientes recién horneados. Siempre es grato iniciar con el molcajete de salsa verde con queso fresco de la casa y aguacate. Lo acompañan con blancas y suaves tortillas elaboradas con su propio nixtamal. Nos vemos en 2015. ¡Feliz año!