A partir de este lunes cambiará el menú en las guarderías del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS). Se eliminan los azúcares añadidos y se incorporan ácidos grasos esenciales y granos integrales como parte de la nueva dieta que se dará a más de 200 mil niños menores de cuatro años que asisten a las estancias, indicó el organismo. El objetivo es prevenir sobrepeso y obesidad y contribuir a que las familias opten por una alimentación saludable, afirmó. La medida, que aplicará en las mil 376 guarderías ordinarias y subrogadas, cumple con los más altos estándares de nutrición a escalas nacional e internacional. El IMSS indicó que se tomaron en cuenta las investigaciones científicas más recientes sobre las causas de enfermedades como diabetes y afecciones cardiovasculares. El director del Seguro Social, Mikel Arriola, aseguró que la eliminación de azúcares añadidos y la incorporación de ácidos grasos esenciales y de granos integrales implica dar un paso importante hacia la eliminación del riesgo de contraer enfermedades del síndrome metabólico en la edad futura.