Lunes 20 de agosto de 2018, p. 37
Mario Aguilar Sánchez, titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), dijo que este organismo, junto con la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), así como organizaciones de pescadores trabajan, para conocer cuál es la mejor manera de cuidar la actividad pesquera y el medio ambiente en el Mar de Cortés.
Pescadores de diferentes cooperativas, empresarios de la Cámara Nacional de la Industria Pesquera y Acuícola, así como armadores del litoral del Pacífico, demandaron el miércoles pasado que no se apruebe el proyecto de la Gran Reserva de la Biósfera Mar de Cortés y Pacífico Sudcaliforniano, pues temen que perjudique su actividad.
En entrevista realizada antes de la clausura del primer Foro Internacional de Acuacultura Ornamental y Acuarismo, el cual se llevó a cabo en el Centro de Exposiciones y Congresos de la Universidad Nacional Autónoma de México, el titular de la Conapesca asentó que la pesca y el medio ambiente no son excluyentes, pues creemos que se pueden complementar si tomamos decisiones basadas en evidencias científicas
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Zona de alta productividad y prácticas sustentables
El funcionario agregó que el Mar de Cortés es una zona importante por su alta productividad, en la que también se han logrado prácticas más sustentables
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Aguilar Sánchez aseguró que el cambio climático está impactando a la pesca, la acuacultura, las especies, los recursos y los ecosistemas marinos.
El titular de Conapesca también señaló que la producción pesquera y acuícola alcanza dos millones de toneladas, la cual consideró cifra histórica
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Asimismo, indicó que hace cinco años, en 2012, el consumo per cápita de estos alimentos era de 8.9 kilogramos y en la actualidad ya alcanza 13 kilos.
En su turno, Francisco Suárez, director de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la máxima casa de estudios del país, aseguró que la medicina en peces ha cobrado muchísima importancia
, por lo que se ofrecen nuevas asignaturas y preparación para los alumnos.