México acordó con la Unión Europea incluir la raicilla y el bacanora entre las bebidas protegidas con denominación de origen, informó ayer la Secretaría de Economía. Con ello suman seis bebidas alcohólicas que se procesan en el país y cuentan con denominación de origen. Además de las mencionadas están tequila, mezcal, sotol y charanda. Las dos primeras son similares al tequila y el mezcal, pues provienen del maguey. La raicilla es producida en 16 regiones, en los estados de Jalisco y Michoacán, mientras el bacanora es originario de Sonora. Más información https://bit.ly/36UX26x.