Para el mixólogo Mario Alberto Rodríguez, la mejor manera de saber cuándo un coctel está listo es compartiéndolo con amigos. Crear nuevas bebidas que gusten, para él es cotidiano, característica que lo diferencia de los barman. Actualmente trabaja junto al mezcal Oro de Oaxaca, desarrollando ideas a las que incorporar el destilado de agave.