comida económica
Martes 14 de noviembre de 2023, p. 2
Acapulco, Gro., Cada fotocopia cuesta 5 pesos. Se necesitan tres: de la credencial de elector, de la Clave Única de Registro de Población (CURP), y la de un comprobante de domicilio. Son los requisitos necesarios para entrar a trabajar como ayudantes generales en los hoteles. El pago es de 2 mil 500 a 3 mil pesos a la semana.
La contratación es por temporada, por decirlo así, es para limpiar todo. Si se tiene algún oficio, pagan más
. Cientos de jóvenes y adultos acuden en busca de negocios de fotocopiado, pero hay pocos lugares, y en los que encuentran, los costos se han multiplicado al pasar de 50 centavos a 5 pesos por copia.
Cada hotel ha contratado personal para limpiar el desastre, pintores y resanadores, entre otros. Las vacantes se ofrecen de forma directa en cada negocio, pero la mejor difusión es de voz a voz. Así llegaron Marcos y Jesús a uno de los inmuebles de hospedaje más antiguos de la Costera.
Ambos sufrieron para conseguir las copias de sus documentos. Jesús más, porque el fólder en el que los tenía estaba húmedo, deshaciéndose. Marcos le recomendó que comprara otro. Pregunta si tienen
, le dijo en el negocio donde sacaron sus impresiones, pero no tenían.
El segundo inconveniente que enfrentan, no sólo quienes acuden a sacar copias, sino también quienes compran algún producto cuyo valor es bajo y quieren pagar con un billete, pues les exigen entregar feria
, monedas. Si no traen, entonces no pueden comprar.
Una vez resueltos los inconvenientes, el empleo para el que se contratan es temporal, mientras se recogen los desechos y se limpian los espacios
.
Otro nuevo aspecto en la bahía tras el paso de Otis es que los comercios de alimentos preparados han tenido que cambiar su menú.
Antes, explicó, Manuel, propietario de un restaurante en la Costera Miguel Alemán, vendíamos pescado, mariscos y comida de alta cocina. Ahora ofrecemos comida corrida, desayunos y comidas económicas que van de los 100 a los 200 pesos por comensal
.
La mayor parte de los clientes son los trabajadores de las empresas e instituciones que laboran de forma temporal en la reactivación de Acapulco.