Usted está aquí: jueves 31 de marzo de 2005 Gastronomía

Gastronomía
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El agricultor, pilar de tienda sui generis en la Condesa y Polanco

JAIME WHALEY

Congruencia entre el pensar y la acción es la apuesta que hace Benzi Levy en su empresa de productos orgánicos en la que asombrosamente el productor, en este caso el agricultor pequeño propietario, es la pieza fundamental de esta sui generis negociación.

 

Cenará con quienes se sientan solos

 

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