Gastronomía
Gastronomía
La adicción a los chocolates lleva a dulce descubrimiento
Washington, 15 de noviembre. Eran tan adictos que no podían dejar su golosina favorita diaria, ni siquiera por el bien de la ciencia.
Seduce paladares caviar de vivero franco-suizo
Desmenuzar el bacalao implica desperdiciarlo, afirma Agustín Arroyo
De origen nórdico y descubierto en el siglo XVI por pescadores españoles, el bacalao se consume en México sobre todo en Navidad y Año Nuevo, pero en países como Portugal se come todo el año. Como adelanto ingenioso y delicioso, del 19 de noviembre al 3 de diciembre se realizará la Quincena del bacalao en el Mesón del Cid, con más de 20 posibilidades gastronómicas, entre entradas, ensaladas, sopas y arroz, y plato fuerte, expresó el dueño del negocio, Agustín Arroyo.