La Merced, el mercado favorito
Los consumidores destinarán de $500 a $2 mil en pollo, pozole o pavo
Sábado 23 de diciembre de 2023, p. 25
Los precios de alimentos como pavo, pollo, carne molida y costillas de cerdo para preparar la cena de Navidad son mejores y resultan con ventajas económicas para los consumidores que acuden al mercado de La Merced, quienes al ser entrevistados afirmaron que encuentran variedad y precios accesibles; sin embargo, señalaron que se tienen que ajustar al presupuesto que designan para la celebración, el cual va desde 500 hasta 2 mil pesos, en promedio.
Desde San Pedro Mártir, Tlalpan, llegó Rocío Martínez, quien comentó que cada año acude a este lugar porque encuentra el pavo entero más barato que en las inmediaciones de su domicilio, además de que es carne fresca, pues no le gustan los que se encuentran empacados ni congelados.
La tarde de ayer compró el pavo en 120 pesos el kilogramo, con patas y cabeza, para seis personas, con un costo de mil 80 pesos, suficientes para los 2 mil que llevaba, por lo que dijo que con el resto tendría que administrarse para comprar la carne molida, salchicha, pasas y nueces usados en el relleno, y si le quedaba algo podría adquirir alguna bebida y la sopa.
También, desde Tlalpan, Judith González indicó que acostumbra a comprar la cena en este mercado, al señalar que ya había gastado 400 pesos en dos pollos enteros, de 45 pesos el kilo, lo que es una ventaja para su bolsillo porque puede prepararlo con salsa verde y cocinar la pechuga rellena con crema, es decir, aquí ya tengo dos platillos para la noche del 24 y me alcanza para el 25
, además de un kilo y medio de costillas de cerdo que preparará con salsa.
Comentó que los chiles guajillo, ancho y morita están más baratos en 50 por ciento que en los mercados de su alcaldía.
En tanto, del municipio de Ecatepec, estado de México, Octavio Cruz coincidió en que los precios de alimentos y verduras son más baratos en La Merced que en esa entidad, por lo que prefiere desplazarse hasta este lugar; sin embargo, en su caso sólo destinó 500 pesos para la cena de cuatro personas, que será pozole con pollo y tostadas.
Por las bajas temperaturas encontró que los romeritos están caros, en 20 pesos el kilo, pero por las heladas
, al igual que la bolsita con cinco nopales chicos, también en 20 pesos, y el manojo de cebollitas de rabo en 25; en tanto que el jitomate más bonito está en 50 pesos
y las lechugas en 15.
En el Mercado Medellín, en la colonia Roma Sur, se puede encontrar desde 140 y 150 pesos el kilo de pavo, es decir en promedio 20 pesos más caro que en La Merced.
Rodolfo Rodríguez, residente de la colonia Condesa, dijo que acude aquí porque es el de toda la vida, y los precios son accesibles
. La tarde de ayer compró un pavo entero de 3.570 kilos, en 145 pesos el kilogramo, por lo que gastó 518 pesos.